Hej 🙋♀️
W ramach współpracy z www.zdrowoposypane.pl zrobiłam sernik na zimno.
Owoce w formie grysiku pysznie się tutaj sprawdziły, jednakże wyjadane prosto z paczki również dają radę, co potwierdzają moje dzieciaki ❤👌 i ja też! 👍🙃
Składniki:
200 g herbatników
100 g masła sok z dwóch cytryn
8 g żelatyny spożywczej
100 g cukru kryształu
1 cukier waniliowy
500 g zmielonego twarogu (niesłodzonego)
250 g owoców z puszki ja użyłam kawałków ananasa
300 g mrożonych owoców (użyłam mieszanki truskawek, jeżyn, żurawiny, malin, porzeczek)
1 paczka grysiku truskawkowego od zdrowoposypane.pl
Herbatniki bardzo drobno rozkruszyć, dodać do nich roztopione masło, całość dokładnie wymieszać, równomiernie rozprowadzić w tortownicy i mocno docisnąć do dna. Wstawić do lodówki.
W garnku podgrzać sok z cytryny i rozpuścić w nim żelatynę (nie gotować). Następnie przelać do miski i mieszając wsypać cukier kryształ oraz cukier waniliowy. Dodać zmielony twaróg i porządnie razem wymieszać.
Na dno wyjętej formy z lodówki wyłożyć połowę masy serowej i równomiernie rozprowadzić, następnie wyłożyć pokrojone owoce z puszki. Na wierzchu wyłożyć resztę masy serowej. Formę ponownie wstawić do lodówki na około dwie godziny.
Mrożone owoce wrzucić do garnka, dolać odrobinkę wody, wsypać łyżeczkę cukru i gotować na małym ogniu mieszając do czasu aż owoce zaczną się rozgotowywać.
Owoce przetrzeć przez metalowe sitko tworząc w ten sposób owocowy sos. Jeżeli sos jest zbyt gęsty podlać trochę wodą. Do sosu dodajemy grysik owocowy truskawkowy od zdrowoposypane.pl
Sernik dekorujemy malinami i miętą. Można posypać go również pyłkiem owocowym od zdrowoposypane.pl
Podajemy z przygotowanym sosem owocowym.
Wpis powstał przy współpracy z firmą www.zdrowoposypane.pl
Jeżeli chcesz być na bieżąco z każdym moim wpisem to Zapraszam Cię do polubienia mojej strony na fb 👇https://www.facebook.com/Kuchnia_na_luzie-101471071763697/
A także na Instagramie 👇https://www.instagram.com/kuchnia_na_luzie/
