Hejka Kochani. Wpadam z pysznym przepisem na babke. Może narobię komuś ochoty 😁👍
Polecam. Jest pysznaaaaaa
👌
500 g mąki
350 gramów cukru drobnego
250 g masła
4 jajka
1 szklanka (poj 250 ml) śmietanki 12%
3 łyżki kakao
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
Masło utrzeć do białości. Dodać 250 g cukru, żółtka, cukier waniliowy, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i śmietankę – wszystkie składniki temp pokojowa. Całość dokładnie wymieszać. Starać się mieszać nie długo ale dokładnie.
Ubić sztywną pianę z Białek i stopniowo łączyć z ciastem. I znowu mieszać dokładnie, delikatnie ale nie długo.
Powstałą masę podzielić na dwie równe części. Jedną z nich starannie wymieszać z kakao oraz z pozostałym cukrem 100 g.
Do formy na babke z kominem wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą włożyć ciasto ciemne i przykryć ciastem jasnym 🙂 albo odwrotnie. Można następnie zanurzyć w cieście widelec i mieszać nim powoli by obie masy połączyły się tworząc mozaikę 🙂
Babkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° na kratki na najniższym poziomie piekarnika. Kiedy zauważalne będzie że babka zaczęła rosnac, przełożyć kratki na środek piekarnika i piec dalej. W sumie około 60 minut do suchego patyczka.
Po upieczeniu babkę wyjęłam z foremki po 15 minutach.
Lubicie takie pyszności ? Dla mnie z dobrą, gorącą herbatką – bajka 🙂
Jeżeli chcesz być na bieżąco z każdym moim wpisem to Zapraszam Cię do polubienia mojej strony na fb 👇https://www.facebook.com/Kuchnia_na_luzie-101471071763697/
A także na Instagramie 👇https://www.instagram.com/kuchnia_na_luzie/
