Cześć ! Kłaniam się ja i zupa kalafiorowa z kabanosami 👌
Wtorek upływa nam szybciutko, choinki dalej brak ale ponoć już niedługo będzie 😂
Tworzę dzisiaj coś smacznego z ciasta francuskiego. Pokażę Wam niebawem. Tymczasem zapraszam po przepis poniżej na zupę dla Was 👇
1 cebula
20 g masla
600 g wody
500 g drobnych różyczek kalfiora
450 g kawałków ziemniaków
2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej używam bio
Sól do smaku
Pieprz
Odrobina gałki muszkatolowej
200 g śmietany 18%
150 g kabanosów użyłam drobiowych gryzali od tarczyński
Cebulę szatkujemy, szklimy na maśle, przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy różyczki kalafiora, kawałki ziemniaków, przyprawę uniwersalną, sól, pieprz.
Gotujemy od zagotowania pod przykryciem 20 minut na wolnej mocy palnika.
Do zupy dodajemy pokrojone w kawałki kabanosy. Gotujemy 5 minut.
Wyciągamy z garnka chochlę kalafiora z ziemniakami, które następnie drobno blendujemy, dodajemy do zupy.
Do miseczki przelewamy chochlę gorącej zupy, dodajemy do niej łyżkę śmietany, porządnie mieszamy, następnie dodajemy całą resztę śmietany, mieszamy i przelewamy do garnka z zupą, już nie gotujemy.
Przepis dostępny na platformie cookidoo: zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami 👌😉
Jeżeli chcesz być na bieżąco z każdym moim wpisem to Zapraszam Cię do polubienia mojej strony na fb 👇
https://www.facebook.com/Kuchnia_na_luzie-101471071763697/
A także na Instagramie 👇
