Hej kochani 🙋♀️🙋♀️
Dzisiaj podrzucam przepis na kurczaka pieczonego w całości. Oj mówię Wam było bardzo pysznie . Warzywnie , kolorowo , słodko 👍
Prędko powtórzę ten przepis 😍
1 cały kurczak o wadze okolo 1,3 kg
Oliwa z oliwek
Warzywa
Ziemniaki
Główka czosnku
Cukinia
Fasolka zielona szparagowa , mrożona u mnie
Papryka czerwona
Ok 300 g pieczarek
Marynata do warzyw
100 g rozpuszczonego masła
Łyżeczka soli
Łyżeczka szałwii
Łyżeczka papryki słodkiej
Łyżeczka papryki wędzonej
Pół łyżeczki oregano
Pół łyżeczki rozmarynu
Marynata do mięsa
Musztarda 2 łyżki
Miód 2 łyżki
Łyżka oliwy z oliwek
Sól, pieprz
Warzywa kroimy w większa kostke, pieczarki wzdłuż na połowę.
Przygotowujemy marynatę do warzyw. Wszystkie składniki marynaty mieszamy z rozpuszczonym masłem. Mieszamy w niej warzywa, pieczarki w osobnym naczyniu. Wykładamy na blachę do pieczenia oprócz pieczarek.
Na środku układamy kurczaka , (wycięłam z niego szyję a także kręgosłup wraz z kuprem).
Pędzelkiem posmarowałam go oliwą z oliwek.
Włożyłam do nagrzanego piekarnika 160 stopni góra dół , piekłam 45 minut.
Po tym czasie smarujemy kurczaka marynatą do mięsa i wykładamy wszystkie pieczarki.
Pieczemy 1 h w 170 stopniach.
Kurczak jest bardzo soczysty i razem z warzywami smakuje wybornie 👌
Jeżeli chcesz być na bieżąco z każdym moim wpisem to Zapraszam Cię do polubienia mojej strony na fb 👇
https://www.facebook.com/Kuchnia_na_luzie-101471071763697/
A także na Instagramie 👇
