Prezentuje przepis na naleśniki z farszem jak na pierogi ruskie.
Nalesniki z mąki pszennej przygotowuje w thermomixie wg następującego przepisu
Po 250 g mleka, wody, mąki.
3 jajka
20 oleju rzepakowego
Pół łyżeczki soli
Wymieszać dobrze, odstawić ciasto na 30 minut. Smażyć naleśniki.
Jeśli chcesz możesz przygotować naleśniki bezglutenowe
2 jajka
1 szklanka mąki ryżowej
0,5 szklanki mąki owsianej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka wody gazowanej
1,5 szklanki mleka
Szczypta soli
Szklanka poj 250 ml
Farsz do nalesnikow
400 g twarogu
500 g ugotowanych ziemniakow
Podsmazona cebulka
Sól, pieprz
Ugotowane ziemniaki przecisnij przez praskę i ostudz. Dodaj przeciśnięty przez praskę twaróg , podsmażoną cebulke, sól i pieprz . Całość razem ugnieć, przecisnij przez praskę.
Naleśnika posmaruj farszem, złóż boki i zawin w krokiet. Podsmaż na oleju.
Podaj z okrasą.
Jeżeli chcesz być na bieżąco z każdym moim wpisem to Zapraszam Cię do polubienia mojej strony na fb 👇
https://www.facebook.com/profile.php?id=100031027107162
A także na Instagramie 👇
https://instagram.com/kuchnianaluzie?igshid=NzZlODBkYWE4Ng%3D%3D&utm_source=qr
