Witam witam i o zdrówko Wasze pytam
U mnie warzywka Kochani, jakby to danie nazwać… coś w stylu a’la gulasz mięsno warzywny.
Zwał jak zwał, ważne że pycha to moje ulubione stwierdzenie
1 cebulę z dodatkiem czosnku podsmażyłam na maśle.
Kawałek mięsa pokroiłam w mniejsze części i dodałam do cebuli.
Smażyłam całość razem.
Zalałam następnie wodą do zakrycia mięsa i gotowałam z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego do czasu aż mięso zmięknie.
Następnie dodałam pokrojone warzywa:
Marchewka
Kawałek selera
Pietruszka
2 cukinie
Kawałek czerwonej papryki
4 pomidory bez skórki
(Możesz sobie warzywa również podsmażyć)
Gotowałam do miękkości warzyw.
Na koniec dodałam koncentrat pomidorowy do smaku i sól.
Podałam z osobno ugotowanymi ziemniakami
Szykuje dla Was 2 niespodzianki.
Będą zmiany. Oj będą oby na lepsze, taki mój zamysł